焼きリンゴ

昨晩は、先日、余市より取り寄せたリンゴで焼きリンゴを作りました。STAUBの一合炊きの鍋にちょうどリンゴが一つ入ります。リンゴの芯を取り、バター、お砂糖を少しお入れて、表面には「黒ひげ大作戦」のように（笑）クローブをあちこちにさして、そして、上にシナモンスティックをおいて45分コトコト～。途中、多分リンゴの水分が出てくる音がジュ~っとしてきて、その後次第に良い香りがしてきました。とろっとろの焼きリンゴが完成しました。リンゴが美味しいから焼いても煮ても美味しいのですよね。

そして、昨晩の仕事は日中仕上げたワンピースに糸ループを付ける作業。小さな部分だけど、もちろんこれも手作業。糸の張りかげんが縫い物とちがってまた難しい。でもきれいに仕上がりましたよ。

そして、昨晩からＤＭの宛名書きも始めました。

お一人お一人、お顔と前回お会いした時のことを思い出したりしながら

メッセージも書いているので時間がかかること（笑）

でも、本当にいらして頂けることが嬉しいので、

そんな気持ちを込めて一枚ずつ乱筆ではありますが

書いているところです。

来週には発送できると思います。

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「かさねる vol.5」11/23（祝）～29（火）
10：00～20：00大丸札幌店7階　暮らしの彩り
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皆様のお越しをお待ちしております。